Выбираем надежный и удобный мангал: их разновидности и особенности

Что может быть приятней, чем собраться шумной компанией друзей на природе, приготовить шашлык и полноценно отдохнуть? Конечно, без устройства для приготовления пищи на свежем воздухе летом никак не обойтись.

Выбираем мангал

Мангалы — наиболее привычные и распространенные «жаровни», позволяющие приготовить вкуснейшие шашлыки для шумной компании. Можно смело утверждать, что в наши дни без мангала не обходится практически ни один выезд на природу.

И, конечно, современному человеку не нужно объяснять, как устроен мангал и как им пользоваться. Купить домик гриль для дачи недорого можно без проблем. В нем вы будете себя чувствовать шеф-поваром.Но какие же виды мангалов существуют и как выбрать надежный? Давайте узнаем.

Виды мангалов

Стационарные мангалы

«Стационарные» мангалы для дачных участков порой могут посоревноваться с произведениями искусства — на такие чудеса способны мастера ковки.

В общем и целом, мангалы могут быть любой формы и конструкции (здесь все зависит от ваших предпочтений), а для выездов на природу очень удобны сборно-разборные модели разной степени сложности.

Стационарный мангал должен стоять на прочном фундаменте. Оптимальный материал для самой жаровни:

• чугун;
• углеродистая сталь;
• «нержавейка».

В таком мангале не прожечь дыру, даже если сжигать дрова.

Помните: чтобы жар сохранялся дольше, выбирайте модель с толстыми стенками. Возможно, невероятно, но до чего дошел прогресс: некоторые модели оснащены даже приводами для автоматического вращения шампуров!

Конечно, все это сказывается на стоимости и весе изделия, но зато такой мангал прослужит вам долгие годы. Кроме того, очень удобны мангалы с козырьками — и тогда вам не страшен внезапно начавшийся дождь.

Все для дома и загородного дома можно приобрести на сайте grill-rf.ru.

Разборные мангалы

Если говорить о разборных мангалах для выездов на природу, то тут вес, конечно, играет ключевое значение.

Выбирайте модели с более тонкими стенками, но помните, что это палка о двух концах: погнавшись за недорогой легкой моделью, вы можете обнаружить, что она ржавеет после первого же использования, а более-менее серьезное топливо (например, не готовые угли, а дрова) может просто-напросто прожечь в ней дыру.

Конструкции разборных моделей могут быть самые разнообразные, начиная от короба со съемными ножками и заканчивая практически невесомыми решетками на раскладывающихся подставках. Здесь уж выбор за вами — в зависимости от бюджета и пожеланий.

В любом случае, обратите внимание на наличие чехла для разборных моделей. Это очень удобно: после использования мангала вы вряд ли захотите везти его в машине «голышом», а потом отмывать копоть и жир.

Итак, хороший мангал должен быть надежным, безопасным (обратите особе внимание, чтобы он не дымил, и тогда можно будет не беспокоиться о возгорании) и красивым, ведь современный мангал — это не только непременный функциональный атрибут загородного отдыха, но и стильный элемент экстерьера.

Барбекю, печи, камины

На мангалах многообразие устройств для приготовления вкуснейших блюд на открытом воздухе не заканчивается. На самом деле разобраться в ассортименте не так сложно, достаточно определиться, чего вам больше хочется — а уж этого за вас, конечно, никто не решит.

Открытые барбекю, столь популярные в Европе, у нас не столь распространены — впрочем, не удивительно, ведь разница менталитетов проявляется даже в таких мелочах. Но если вашей мечтой всегда была «та самая потрясающая красная жаровня» из фильма, то почему бы и нет!

Более распространены у нас так называемые печи-барбекю для дачи. Они оснащены дымоходом и представляют собой более основательную конструкцию, чем обычные барбекю. При сохранении всех функций по приготовлению блюд на огне и в частности функций барбекю, они несут в себе самобытность русской культуры.

В то же время такие модели занимают не так уж много места и, благодаря мастерству профессионалов-печников, могут вписаться в любой, даже самый изысканный ландшафт. Модели, стилизованные под «искривленную реальность», кантри-мотивы, сказочный домик и много другое — возможно все!

Кроме того, отличным вариантом может стать и уличная печь. Лишь поинтересуйтесь — и вы узнаете, какое множество вариантов готовы вам предложить современные компании!

Печи-грили, печи-камины, отопительные печи с поверхностью для готовки и т. д. Выбирайте вариант по душе, и пусть каждое приготовление пищи в тандыре, мангале, барбекю или печи станет для вас настоящим праздником!